சந்தையில் ஜங்க் உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை கலந்த பானங்கள் அதிகமாக கிடைப்பதால், உலகளவில் நீரிழிவு நோயாளிகள் எண்ணிக்கை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) தகவலின்படி, 1990 ஆம் ஆண்டில் 200 மில்லியனாக இருந்த நீரிழிவு நோயாளிகள் எண்ணிக்கை, 2022 ஆம் ஆண்டில் 830 மில்லியனாக உயர்ந்துள்ளது.
இரத்தச் சர்க்கரையை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க உதவும் 7 அன்றாட பழக்கங்கள்
இரத்தச் சர்க்கரையை நிர்வகிப்பதில் உணவுப் பழக்கங்கள் முக்கியமானவை என்றாலும், தினசரி வாழ்க்கை முறைகளும் குளுக்கோஸ் அளவுகளை நேர்மறையாக பாதிக்கக்கூடும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
மருத்துவ ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கனிக்கா மல்ஹோத்ரா கூறுவதன்படி, இரத்தச் சர்க்கரை சமநிலையை பராமரிக்க நினைவில் கொள்ள வேண்டிய 7 முக்கிய காரணிகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
தரமான உறக்கம்
போதிய அல்லது தரமற்ற உறக்கம் கார்டிசோல் மற்றும் வளர்ச்சி ஹார்மோன் அளவுகளை அதிகரிக்கிறது. இவை இன்சுலின் செயல்பாட்டை எதிர்க்கும் தன்மை கொண்டவை மற்றும் கல்லீரலில் குளுக்கோஸ் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன. இதனால் தேவையில்லாத நேரத்திலும் கல்லீரல் குளுக்கோஸ் உருவாக்கி, காலப்போக்கில் உண்ணாவிரத இரத்தச் சர்க்கரை பாதிக்கப்படுகிறது. தொடர்ந்து தூக்கக் குறைபாடு இருந்தால், அதிகம் சாப்பிட தூண்டும் ஹார்மோன்களும் அதிகரிக்கின்றன.
நீர்ப்போதுமானம்
உடலில் திரவ அளவு குறைந்தால், இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அதிக செறிவுடன் காணப்படும். மல்ஹோத்ரா எச்சரிக்கின்றார்: “நீரிழப்பு வாஸோபிரெஸின் என்ற ஹார்மோனை அதிகரிக்கச் செய்யும். இது கல்லீரலில் குளுக்கோஸ் உற்பத்தியை அதிகரித்து, இன்சுலின் உணர்திறனை குறைக்கிறது.” உடல் எடையின் 2% க்கும் குறைவான இலகுவான நீரிழப்பே கூட இரத்தச் சர்க்கரை அளவை உயர்த்தக்கூடும்.
முறையான உடல் இயக்கம்
உடற்பயிற்சி இல்லாத வாழ்க்கை முறையால் தசை செல்களில் உள்ள GLUT4 மாற்று புரதத்தின் செயல்பாடு குறைகிறது. இதனால் இரத்தத்தில் இருந்து குளுக்கோஸ் தசைகளுக்குள் செல்லும் அளவு குறைகிறது. “நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்திருப்பதால், தசை இயக்கம் மிகக் குறைந்து இன்சுலின் உணர்திறன் குறைகிறது. இடையிடையே சிறு உடல் இயக்கம் கூட குளுக்கோஸ் அளவை கணிசமாக குறைக்க உதவுகிறது” என மல்ஹோத்ரா கூறுகிறார்.
அதிக கஃபைன் தவிர்க்கவும்
அதிக அளவு கஃபைன் உடலில் அட்ரினலின் போன்ற ஹார்மோன்களை வெளியிடச் செய்கிறது. இதனால் குளுக்கோஸ் இரத்தத்தில் வெளியிடப்படுகிறது. “அவசர சக்தி” பதிலாக இது செயல்பட்டு இரத்தச் சர்க்கரையை உயர்த்தும் என மல்ஹோத்ரா விளக்குகிறார். மிதமான அளவு கஃபைன் பொதுவாக பாதிப்பில்லாததாக இருந்தாலும், அதிக அளவு எடுத்தால் சிலரிடம் உடனடியாக இரத்தச் சர்க்கரை உயரலாம்.
மன அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துதல்
மன அல்லது உடல் அழுத்தம் கார்டிசோல் மற்றும் அட்ரினலின் ஹார்மோன்களை அதிகரிக்கிறது. “இந்த ஹார்மோன்கள் கல்லீரலை குளுக்கோஸ் வெளியிட தூண்டி, இன்சுலின் செயல்திறனை குறைக்கின்றன. நீடித்த மன அழுத்தம் இன்சுலின் எதிர்ப்பை உருவாக்கும்” என மல்ஹோத்ரா அறிவுறுத்துகிறார்.
காலை உணவை தவிர்க்க வேண்டாம்
காலை உணவை தவிர்ப்பதால், முதல் உணவுக்குப் பிறகு இரத்தச் சர்க்கரை வேகமாக உயரக்கூடும். மல்ஹோத்ராவின் கூற்றுப்படி, உணவு எடுத்துக் கொள்ளும் வரை கல்லீரல் குளுக்கோஸ் உற்பத்தி தொடரும். மேலும், பசி ஹார்மோனான கிரெலின் அதிகரித்து, அதிகமாக சாப்பிடும் அபாயம் ஏற்படும்.
தவற விட வேண்டாம்: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவுத் திட்டம் என்ன? இரத்தச் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பகிரும் ஆலோசனைகள்.
நிக்கோட்டின் பயன்படுத்துவதை நிறுத்துங்கள்
நிக்கோட்டின் அட்ரினலின் மற்றும் நொரஅட்ரினலின் ஹார்மோன்களை வெளியிடச் செய்கிறது. “இந்த ஹார்மோன்கள் கல்லீரலில் இருந்து குளுக்கோஸ் வெளியிடச் செய்து, இன்சுலின் உணர்திறனை தற்காலிகமாக குறைக்கின்றன” என மல்ஹோத்ரா கூறுகிறார். காலப்போக்கில், இது அடிப்படை இரத்தச் சர்க்கரை அளவை உயர்த்தி உடலியல் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது.
ஒருஎளியநடைஇரத்தசர்க்கரையைஎவ்வாறுபாதிக்கிறது? – விருட்சம் நாளிதழ்